Rebus Telur sampai matang lalu kupas kulit nya , kita halus kan bumbu seperti cabe merah , cabe rawit merah , bawang putih , bawang merah . Setelah lumayan halus tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum lalu masukan telur kasih air sedikit dan beri penyedap rasa , garam, gula secukup nya . Aduk sampai tercampur rata dan sampai matang , setelah itu sajikan .