309.8 Kkal
16.3 gram
59.5 gram
26.5 gram
6.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Siapa yang bisa menolak makanan pedas, gurih dan renyah yang menggelitik lidah? Tak hanya menciptakan rasa pedas yang menambah nafsu makan, cabai juga mengandung beta karoten yang bisa menjadi antioksidan. Dipadukan dengan daging ayam berbalut Sajiku® Golden Crispy yang digoreng renyah, hidangan ini tentunya terasa makin mantap dan bikin Mama & keluarga ketagihan!
Menu yang tak tertolak lainnya dapat Mama dapatkan di Ide Lauk Pauk Crispy untuk Makan Siang Lebih Berenergi. Lezatnya dapat, energinya bertambah. Buktikan sekarang!
-
| 3 potong ayam |
| 1 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy 80 gr |
| 700 ml minyak goreng |
| 4 sdm air |
Bahan Sambal:
| 2 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 2 buah cabai merah keriting |
| 3 buah cabai rawit |
| 1 buah tomat kecil |
| 1 buah jeruk nipis |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 3 sdm minyak panas |
Adonan basah: larutkan 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dengan 4 sdm air. Sisanya digunakan sebagai adonan kering. Gulingkan potongan ayam kedalam adonan kering, lalu celupkan ke adonan basah hingga rata. Gulingkan kembali ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk-ketuk.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga terendam dan berwarna kuning keemasan, lalu angkat.
Geprek ayam goreng di atas cobek.
Buat sambal: Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat, tambahkan perasan jeruk nipis dan AJI-NO-MOTO®, lalu siram dengan 3 sdm minyak panas.
Sajikan sambal di atas ayam geprek.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
