#BROKOLICIOUS "TAHU BAKSO AYAM BROKOLI SAUS KARI ALA MASAKO"

5 buah Tahu Putih Digoreng Setengah Matang

• Bahan Adonan Bakso :
• 50 gram Daging Ayam Filet
• 50 gram Brokoli
• 2 siung Bawang Putih
• 1 sdm Bawang Merah Goreng
• ½ sdt Merica Bubuk
• ½ sdt MASAKO Ayam / Sapi
• ½ sdt Garam
• ½ sdt Gula Pasir
• 40 gram Tepung Tapioka
• 40 ml Air Es
• Bahan Saus Kari :
• 20 gram Wortel Potong Kotak Dadu Kecil
• 2 siung Bawang Putih
• 1 sdm Bubuk Kari
• ½ sdt MASAKO Ayam / Sapi
• ½ sdt Garam
• ½ sdt Gula Pasir
• 1 sdm Tepung Terigu dilarutkan dengan 2 sdm air
• 150 ml Air
• 1,5 sdm Minyak Goreng