Resep Perkedel Kornet Brokoli #brokolicious

Perkedel Kornet Brokoli #brokolicious

4.51

35 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Perkedel merupakan singkatan dari persatuan kentang dan telur. Ini meruoakan menu kesukaan anak-anak di rumah. Kali ini saya bikin perkedel kornet brokoli rasanya gurih dan lezat pas banget buat lauk makan atau dijadikan cemilan.

Bahan-Bahan

Perkedel

500 gr kentang

50 gr kornet sapi

1 kuntum brokoli

1 btr kuning telur

1 btg seledri iris halus

Bumbu halus

2 siung bawang putih

2 bh bawang merah

1 sdt garam

½ sdt masako

½ sdt lada

Pelapis

1 btr putih telur

Cara Membuat

Langkah 1/3

1. Goreng kentang, bawqng putih dan bawang merah hingga matang. Kemudian tumbuk halus.

Langkah 2/3

2. Kukus kuntum brokoli selama 5 mnt. Lalu cincang halus.

Langkah 3/3

3. Campurkan kentang, brokoli, kornet, garam, lada, masako dan kuning telur aduk rata, bentuk sesuai selera. Lalu celupkan keputih telur kemudian goreng hingga matang, angkat. Sajikan.