Valentine itu bukan cuma buat pasangan, lho. Kamu bisa merayakan hari kasih sayang ini bersama keluarga, teman, atau bahkan menikmati waktu sendiri.

Tidak perlu selalu cokelat atau makanan manis yang berlebihan, kamu tetap bisa menikmati Valentine dengan makanan sehat yang tetap enak dan menyenangkan.

Menyiapkan hidangan sehat bisa jadi cara sederhana untuk menunjukkan kasih sayang, baik untuk diri sendiri atau orang terdekat.

Dari camilan ringan sampai makanan utama yang seimbang, ada banyak pilihan yang bikin Valentine tetap spesial tanpa harus khawatir soal kesehatan. Jadi, siapa pun yang kamu ajak merayakan, pastikan ada makanan sehat dan enak yang menemani.

Selain cokelat atau kue dengan krim manis, ada banyak pilihan makanan sehat yang tidak kalah lezat untuk merayakan Valentine. Yuk, simak beberapa pilihan makanan sehat yang bisa kamu coba:

Apa Itu Makanan Sehat?

Makanan sehat itu yang memberikan semua zat gizi yang tubuh butuhin, seperti energi, vitamin, dan mineral. Dengan makan yang sehat, tubuh bisa tetap sehat dan berfungsi dengan baik. Jadi, makanan sehat nggak cuma enak di lidah, tapi juga manfaat buat tubuh kita.

Ini dia ciri-ciri makanan sehat:

1. Mengandung karbohidrat, protein, lemak sehat, sayur, dan buah dalam jumlah yang seimbang. Semua komponen ini penting untuk menjaga energi, pertumbuhan, dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Segar dan minim pengolahan, seperti buah dan sayur. Semakin sedikit proses yang dilakukan pada makanan, semakin banyak zat gizi yang kita dapatkan.
3. Mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan membantu tubuh dalam proses metabolisme.
4. Tidak mengandung gula, garam, atau lemak jenuh berlebihan, karena bisa membebani tubuh dan meningkatkan risiko masalah kesehatan.
5. Makanan sehat juga membantu tubuh tetap terhidrasi. Itu bisa didapat dari air putih atau makanan yang mengandung banyak air, seperti buah-buahan.

Dengan begitu, makanan sehat itu pasti mengarah pada gizi seimbang, seperti yang ada dalam konsep Isi Piringku yang mengajarkan kita untuk mengatur proporsi makanan dalam piring supaya tubuh mendapatkan segala zat gizi yang dibutuhkan.

Baca juga: Makanan Tinggi Serat yang Wajib Masuk ke Menu Harianmu

Nah, kalau berbicara tentang Valentine, momen ini memang identik dengan makanan manis seperti cokelat dan cake. Tapi, nggak ada salahnya merayakan Valentine dengan cara yang sedikit berbeda. Kamu bisa memilih makanan sehat yang tetap menyenangkan dan nggak kalah enak.

Komponen Makanan Sehat yang Perlu Kamu Perhatikan

Kalau mau makan sehat di hari valentine , pastikan porsi makan kamu mengandung hal-hal ini ya:

1. Karbohidrat

Karbohidrat itu sumber energi utama tubuh. Pilih yang karbohidrat kompleks, seperti nasi, kentang, ubi, singkong, atau roti gandum. Ini bakal lebih tahan lama memberikan energi buat kamu.

2. Protein Hewani dan Nabati

Protein penting banget buat tubuh. Bisa dapat dari ayam, ikan, telur, atau susu (protein hewani) atau dari tahu, tempe, kacang-kacangan, dan edamame (protein nabati).

3. Sayur dan Buah

Sayur itu kaya serat, vitamin, dan mineral. Selain bikin tubuh sehat, juga bagus buat pencernaan. Buah juga tidak kalah penting untuk vitamin dan antioksidan. Bisa dimakan langsung atau dibuat infused water dari buah.

4. Lemak Sehat

Lemak sehat itu penting buat penyerapan vitamin dan kesehatan sel tubuh. Dapat dari alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, kelapa, atau minyak zaitun.

5. Cairan yang Cukup

Jangan lupa minum air putih yang cukup, sekitar 8 gelas sehari. Bisa juga coba infused water dari buah biar lebih variatif.

Jadi, selain memilih makanan sehat, penting juga untuk makan dengan teratur dan tidak berlebihan. Jangan lupa sesuaikan porsi makanan dengan kebutuhan tubuhmu supaya gizi tetap seimbang.

Rekomendasi Olahan Resep Makanan Sehat di Hari Valentine

Valentine bukan cuma soal cokelat dan makanan manis. Kamu bisa merayakannya dengan menyajikan makanan sehat, tapi tetap lezat dan bergizi untuk orang yang kamu sayang. Berikut beberapa rekomendasi resep yang bisa jadi inspirasi untuk merayakan hari valentine: 

1. Steak Daging Saus Jamur ala AJI-NO-MOTO® 

Siapa bilang steak enak cuma bisa dimakan di restoran? Kamu bisa bikin steak daging dengan saus jamur yang nggak kalah enak di rumah. Resep ini mudah dibuat, bahan-bahannya juga gampang ditemukan, dan pas banget untuk merayakan hari spesial. Steak ini tinggi protein dan tentu saja enak!

Kandungan gizi (1 porsi):

• Energi: 390,5 kkal
• Protein: 21 gram
• Lemak: 21,5 gram
• Karbohidrat: 32,5 gram
• Serat: 1,5 gram

2. Sushi Roll Ayam Mayumi®

Sushi nggak cuma enak, tapi juga sehat. Sushi roll ayam ini bisa jadi pilihan camilan sehat yang pas buat Valentine. Dengan bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa membuat sushi yang bergizi dan menyegarkan.

Kandungan gizi (1 porsi):

• Energi: 54,5 kkal
• Protein: 2,5 gram
• Lemak: 1,1 gram
• Karbohidrat: 9,3 gram
• Serat: 0,2 gram

3. Marinara Pasta ala AJI-NO-MOTO®

Pasta nggak selalu harus berat. Marinara pasta ini memberikan rasa yang segar dan penuh gizi. Dimasak dengan saus tomat yang kaya vitamin, pasta ini bisa jadi pilihan menu utama sehat di hari Valentine.

Kandungan gizi (1 porsi):

• Energi: 240 kkal
• Protein: 16 gram
• Lemak: 12 gram
• Karbohidrat: 37,5 gram
• Serat: 2 gram

Dengan resep-resep ini, kamu bisa merayakan Valentine dengan hidangan sehat dan bergizi yang tetap enak. Jadi, nggak perlu khawatir soal rasa, karena makanan sehat juga bisa nikmat.

Baca juga: Kenali Manfaat Cokelat beserta Kandungan Gizinya 

Yang terpenting, pastikan setiap hidangan yang kamu sajikan mengandung keseimbangan zat gizi yang dibutuhkan tubuh, supaya momen spesial ini tetap menyenangkan dan menyehatkan.

Kunjungi website Dapur Umami untuk mendapatkan berbagai informasi terkait gizi, kesehatan, serta resep lezat lainnya. Di sana, kamu juga bisa menggunakan fitur Tanya NutriExpert untuk mendapatkan saran yang lebih tepat dan personal dalam mendukung pola hidup sehat kamu. 

Temukan berbagai tips praktis dan resep yang bisa membantu kamu menjaga keseimbangan gizi dalam menu harian!