Makanan bukan sekadar kebutuhan fisik, tetapi juga dapat mempengaruhi kesejahteraan mental kita. Menu makanan sehat yang dikonsumsi tubuh memiliki peran penting dalam menjaga emosi dan bisa menghadirkan perasaan bahagia. Peran penting tersebut antara lain:

• Kandungan gizi yang membantu produksi hormon bahagia.
  Biasanya terdapat pada bahan seperti buah-buahan, sayur, biji-bijian, dan ikan berlemak. Bahan tersebut mengandung zat seperti asam amino triptofan, omega-3, vitamin B, dan magnesium yang berperan dalam mengatur suasana hati dan perasaan bahagia.
• Stabilitas gula darah dalam tubuh.
  Makanan sehat yang mengandung karbohidrat kompleks, serat, dan protein akan membantu menjaga kadar gula darah dalam tubuh kita. Fluktuasi gula darah yang drastis akan mempengaruhi suasana hati menjadi buruk.
• Efek antiinflamasi
  Bahan makanan seperti buah dan sayur memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Adanya inflamasi pada tubuh seringkali memberi gangguan pada mood seperti depresi ataupun kecemasan.
• Efek psikologis
  Dengan mengadopsi pola makan sehat secara konsisten akan memberikan efek jangka panjang pada kesehatan mental. Ketika mengetahui kita sedang merawat tubuh dengan makanan sehat dan bergizi, akan meningkatkan rasa percaya diri dan menghadirkan rasa bahagia yang berkelanjutan.
• Energi dan kesehatan fisik
  Makanan sehat yang dikonsumsi memberikan energi lebih stabil. Dengan tubuh sehat dan bertenaga, kita akan merasa lebih baik secara utuh. Daya tahan tubuh pun akan meningkat dengan sendirinya. Hal ini tentu akan berdampak positif pada suasana hati.

Rekomendasi Menu Sehat ala Dapur Umami

Tentu akan sulit menentukan makanan apa saja yang bisa memberikan efek bahagia pada tubuh ini. Hal pertama tentunya makanan bergizi dan cara paling mudah untuk kita bisa mendapatkannya adalah dengan membuatnya sendiri di rumah. Karena dengan memasak sendiri, kita dapat mengontrol jenis bahan yang digunakan dan cara memasak yang sehat. Berikut ini 7 rekomendasi menu sehat dari Dapur Umami yang bisa meningkatkan rasa bahagia dan dapat dicoba di rumah:

1. Korean Stir Fry Beef ala SAORI®

2. Healthy Cajun Chicken ala Masako®

3. Tumis Tiga Jamur ala Masako®

4. Broccoli Bites ala AJI-NO-MOTO®

5. Kakap Panggang Saus Gulai ala Masako®

6. Mango Smoothies Healthy ala Mayumi®

7. Roti Buah Lembut ala Mayumi®

Meskipun makanan sehat bukan satu-satunya faktor yang mempengaruhi kebahagiaan, pilihan menu yang tepat dapat membantu meningkatkan suasana hati dan memberikan efek baik lainnya bagi tubuh. Penting untuk diingat bahwa keseimbangan dan variasi dalam pola makan juga penting untuk mencapai kesehatan yang optimal.