Name: Udang Saus Tiram Ala Ajinomoto
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 10-15 biji udang segar; 1/2 bawang bombay iris; 2 siung bawang merah(iris/cincang); 2 siung bawang putih(iris/cincang); 2-3 cabe rawit merah iris(selera); secukupnya garam, merica, gula, air; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 2 sdm mentega; secukupnya minyak untuk menumis

1.Panaskan wajan, masukan minyak dan mentega. Stelah panas masukan bawang merah putih, aduk sampai wangi. Masukan cabe rawit, dan bawang bombay. Aduk

2.Masukan udang, bumbui dgn garam merica gula secukupnya. Aduk sampai rata dgn api sedang. Masukan saus2an semuanya, aduk lg. Tambahkan air secukupnya

3.Setelah air setengah menyusut dan mengental, cicipi rasanya dan koreksi. Kalau sudah mengental matikan api, dan sajikan. Selamat mencoba guyss