Resep Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
salah satu menu kesukaan keluarga ini yaitu udang. Udang diolah jadi apapun insyAlloh enak. Udang Cabe Garam ini memiliki rasa yang gurih, pedas, manis dari udang dan asin yang umami dengan tekstur udang yang kenyal enak banget buat camilan ataupun lauk pendamping nasi.

Bahan - bahan

bahan marinasi udang

  • 250 g udang, buang kulit n kotoran
  • 1 sdm masako
  • 1/4 buah jeruk nipis

Bahan Tepung basah/ Kering

  • 200 g tepung terigu
  • 100 g tepung beras
  • 1/2 bungkus Masako Sapi

Bumbu Cabe Garam

  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 4 buah Cabe Rawit Ijo
  • 1/8 sdt AJINOMOTO
  • sejumput garam
  • 2 sdm minyak

Cara Membuat

Langkah 1
1

campur semua bahan marinari kemudian aduk dan diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Langkah 2
2

campur semua bahan tepung lalu ambil 3 sdm tepung dan taruh dalam wadah lain kemudian beri air sesikit demi sedikit sampai adonan kental.

Langkah 3
3

taruh udang padq adonaan basah lalu ke adonan kering lalu goreng diminyak panas.

Langkah 4
4

goreng dengan metode deep frying sampai matang

Langkah 5
5

rajang tipis semua bumbu dan siapkan bahan. panaskan sedikit minyak pada wajan.

Langkah 6
6

tumis bumbu hingga tanak. beri garam, AJINOMOTO DAN gula aduk rata masuk udang krispi lalu aduk rata

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook