Resep Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Durasi masak 35m
Porsi 3 Porsi
Udang cabe garam adalah hidangan seafood populer berupa udang goreng tepung yang renyah, kemudian ditumis kering bersama potongan cabai, bawang putih, garam, dan Masako Kaldu jamur yang gurih. Rasanya Asin gurih pedas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gram udang ukuran sedang
  • secukupnya Tepung terigu
  • 3 Bawang putih cincang
  • 7 Cabe merah keriting iris
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Masako Kaldu jamur
  • 1 sdt Kecap ikan
  • 1 lembar daun bawang diiris tipis

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, keringkan

2

Balur udang dengan tepung terigu. Goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

3

Tumis bawang putih hingga coklat muda lalu masukkan cabe merah. Tunggu hingga cabe layu.

4

Masukkan garam, Masako kaldu jamur dan kecap ikan.

5

Masukkan udang aduk rata. Tabur dengan irisan daun bawang. Aduk lagi hingga daun bawang layu.

6

Angkat dan sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

suka sekali

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook