Udang cabe garam adalah hidangan seafood populer berupa udang goreng tepung yang renyah, kemudian ditumis kering bersama potongan cabai, bawang putih, garam, dan Masako Kaldu jamur yang gurih. Rasanya Asin gurih pedas.
Bahan Utama
| 250 gram udang ukuran sedang |
| secukupnya Tepung terigu |
| 3 Bawang putih cincang |
| 7 Cabe merah keriting iris |
| 1/2 sdt Garam |
| 1/2 sdt Masako Kaldu jamur |
| 1 sdt Kecap ikan |
| 1 lembar daun bawang diiris tipis |
Cuci bersih udang, keringkan
Balur udang dengan tepung terigu. Goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih hingga coklat muda lalu masukkan cabe merah. Tunggu hingga cabe layu.
Masukkan garam, Masako kaldu jamur dan kecap ikan.
Masukkan udang aduk rata. Tabur dengan irisan daun bawang. Aduk lagi hingga daun bawang layu.
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
