Resep Ubi Colek Kari ala Dapur Umami menghadirkan camilan unik dengan perpaduan ubi ungu goreng yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam, disajikan bersama saus kari jamur yang creamy dan kaya rasa. Ubi yang dibumbui sederhana lalu digoreng hingga keemasan menghasilkan rasa gurih yang pas sebagai dasar hidangan ini.
Saus kari dibuat dari jamur merang cincang yang ditumis bersama bawang putih dan margarin, kemudian diperkaya santan kental dan bubuk kari sehingga menghasilkan tekstur lembut dengan aroma rempah yang menggugah selera. Sentuhan Masako® Rasa Sapi membuat cita rasanya semakin mantap dan menyatu.
449.5 Kkal
3.7 gram
55.3 gram
28.3 gram
5.7 gram
Larutkan 1 1/2 bks Masako® Rasa Sapi dalam 250 ml air, tambahkan garam dan merica. Rendam ubi dalam larutan Masako® Rasa Sapi, diamkan selama 15 menit. Tiriskan.
Goreng ubi hingga matang. Tiriskan.
Saus : tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan jamur merang, tepung terigu, dan santan. Aduk cepat hingga tepung matang. Masukkan sisa bahan saus dan sisa Masako® Rasa Sapi. Masak hingga matang. Sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
