Kikil tumis bumbu pedas,masakan harian yang mudah dan simple memasaknya, cocok untuk ide lauk harian sebagai sumber protein.
Bumbu yang di haluskan
| 3 Siung bawang putih |
| 4 siung bawang merah |
| 2 butir kemiri |
| 4 buah cabe merah |
| 7 buah cabe rawit |
| 2 potong Laos tipis 1/2 ruas jari |
| 1/2 ruas jari jahe |
Bahan tambahan
| Gula secukupnya |
| Garam secukupnya |
| Penyedap rasa secukupnya |
| Lada bubuk secukupnya |
| 1/2 papan tempe |
Bahan utama
| Kikil sapi |
Siapkan bahan" , kupas dan cuci bersih semua bahan yang akan di masak lalu potong-potong kikil dan tempe menjadi bentuk dadu.
Siapkan bumbu yang akan d haluskan menggunakan chopper
Kalau kikilnya sudah d potong dadu rebus kikil terlebih dahulu selama kurang lebih 10-15 mnit jangan lupa masukan daun salam untuk menghilangkan baunya
Panaskan minyak lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan tumis sampai harum dan masukan juga laos
Di susul dengan tempe yang sudah di potong" , cabe rawit, serta bumbu tambahan lainnya seperti garam,gula,lada bubuk dan penyedap rasa
Masukan kikil yang sudah di rebus terlebih tadi
Terakhir masukan Saori saus tiram dan tunggu sampai di rasa sudah matang
Sajikan dan hidangkan untuk lauk makan harian kalian, cobain deh pasti ketagihan😊
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
