Resep Tumis Kikil

Tumis Kikil

Tumis Kikil
5
durasi masak 45 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Tumis kikil adalah hidangan yang menggunakan potongan kikil sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Semua bahan tersebut ditumis dengan minyak goreng hingga kikil matang dan bumbu meresap, menciptakan hidangan yang lezat dan beraroma.

Bahan-Bahan
Untuk tumis kikil, menggunakan bahan-bahan berikut: 1. Kikil sapi, potong kecil-kecil 2. Bawang putih, cincang halus 3. Bawang merah, iris tipis 4. Cabai merah, iris serong (sesuai selera pedas) 5. Kecap manis 6. Kecap asin 7. Garam 8. Merica bubuk 9. Minyak goreng 10. Air secukupnya
Cara Membuat
1
Langkah 1/1

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tumis kikil: 1. **Siapkan Bahan:** - Potong kikil sapi menjadi potongan kecil. - Cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang merah. - Iris cabai merah sesuai selera. 2. **Panaskan Minyak:** - Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. 3. **Tumis Bawang:** - Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan. 4. **Tambahkan Cabai:** - Masukkan cabai merah, aduk rata dan tumis sebentar. 5. **Tambahkan Kikil:** - Masukkan potongan kikil sapi ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. 6. **Berikan Kecap dan Bumbu Lainnya:** - Tuangkan kecap manis dan kecap asin sesuai selera. - Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. 7. **Aduk dan Tumis:** - Aduk rata semua bahan, biarkan kikil matang dan bumbu meresap. 8. **Tambahkan Air (Opsional):** - Jika diinginkan, tambahkan sedikit air untuk menghasilkan saus. 9. **Koreksi Rasa:** - Periksa dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda. 10. **Sajikan:** - Angkat tumis kikil dari wajan dan sajikan hangat. Nikmati dengan nasi putih sebagai pendamping. Selamat mencoba!

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.