Resep Tumis Kikil

Tumis Kikil

4.98

45 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tumis kikil adalah hidangan yang menggunakan potongan kikil sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Semua bahan tersebut ditumis dengan minyak goreng hingga kikil matang dan bumbu meresap, menciptakan hidangan yang lezat dan beraroma.

Bahan-Bahan

Untuk tumis kikil, menggunakan bahan-bahan berikut: 1. Kikil sapi, potong kecil-kecil 2. Bawang putih, cincang halus 3. Bawang merah, iris tipis 4. Cabai merah, iris serong (sesuai selera pedas) 5. Kecap manis 6. Kecap asin 7. Garam 8. Merica bubuk 9. Minyak goreng 10. Air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/1

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tumis kikil: 1. **Siapkan Bahan:** - Potong kikil sapi menjadi potongan kecil. - Cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang merah. - Iris cabai merah sesuai selera. 2. **Panaskan Minyak:** - Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. 3. **Tumis Bawang:** - Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan. 4. **Tambahkan Cabai:** - Masukkan cabai merah, aduk rata dan tumis sebentar. 5. **Tambahkan Kikil:** - Masukkan potongan kikil sapi ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. 6. **Berikan Kecap dan Bumbu Lainnya:** - Tuangkan kecap manis dan kecap asin sesuai selera. - Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. 7. **Aduk dan Tumis:** - Aduk rata semua bahan, biarkan kikil matang dan bumbu meresap. 8. **Tambahkan Air (Opsional):** - Jika diinginkan, tambahkan sedikit air untuk menghasilkan saus. 9. **Koreksi Rasa:** - Periksa dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda. 10. **Sajikan:** - Angkat tumis kikil dari wajan dan sajikan hangat. Nikmati dengan nasi putih sebagai pendamping. Selamat mencoba!