Resep Tongkol Balado

Tongkol Balado

Tongkol Balado
4.55
durasi masak 25 Menit
porsi 5 Porsi

Tentang Masakan

Menu hari ini ikan tongkol goreng di balado pedas. Aku pilih ikan tongkol yang masih agak kecil dagingnya lebih manis dan gurih. - Yuk dicobain BALADO IKAN TONGKOL resep rumahan ala aku.

Bahan-Bahan
5 ikan tongkol ukuran kecil
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam untuk ikan
1 sdt garam untuk sambal
1 sdt gula pasir
1 sdt AJINOMOTO
Minyak goreng secukupnya
Haluskan :
10 cabe merah
5 rawit
4 bawang merah
1 bawang putih
1 tomat merah
Cara Membuat
1
Langkah 1/4

Siangi ikan, buang bagian kepala lalu potong ikan menjadi dua. Cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.

2
Langkah 2/4

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang angkat dan tiriskan.

3
Langkah 3/4

Panaskan minyak, tumis cabe halus tambahkan garam, gula dan AJINOMOTO masak hingga cabe matang.

4
Langkah 4/4

Masukan ikan goreng, aduk hingga sambal tercampur rata lalu angkat dan sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.