Resep Tongkol Balado

Tongkol Balado

3.38

25 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Menu hari ini ikan tongkol goreng di balado pedas. Aku pilih ikan tongkol yang masih agak kecil dagingnya lebih manis dan gurih. - Yuk dicobain BALADO IKAN TONGKOL resep rumahan ala aku.

Bahan-Bahan

5 ikan tongkol ukuran kecil

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam untuk ikan

1 sdt garam untuk sambal

1 sdt gula pasir

1 sdt AJINOMOTO

Minyak goreng secukupnya

Haluskan :

10 cabe merah

5 rawit

4 bawang merah

1 bawang putih

1 tomat merah

Cara Membuat

Langkah 1/4

Siangi ikan, buang bagian kepala lalu potong ikan menjadi dua. Cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.

Langkah 2/4

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang angkat dan tiriskan.

Langkah 3/4

Panaskan minyak, tumis cabe halus tambahkan garam, gula dan AJINOMOTO masak hingga cabe matang.

Langkah 4/4

Masukan ikan goreng, aduk hingga sambal tercampur rata lalu angkat dan sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Perkedel kentang

Chairani

Sambal Terasi Udang Umami

Zulkarnain

Kulit salmon goreng crispy

Chairani

Ceriping Pawotu

Kisnawati

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop