Resep Tongkol Balado

Tongkol Balado

Durasi masak 25 Menit
Porsi 5 Porsi

Menu hari ini ikan tongkol goreng di balado pedas. Aku pilih ikan tongkol yang masih agak kecil dagingnya lebih manis dan gurih. - Yuk dicobain BALADO IKAN TONGKOL resep rumahan ala aku.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 ikan tongkol ukuran kecil
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam untuk ikan
  • 1 sdt garam untuk sambal
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt AJINOMOTO
  • Minyak goreng secukupnya
  • Haluskan :
  • 10 cabe merah
  • 5 rawit
  • 4 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • 1 tomat merah

Cara Membuat

1

Siangi ikan, buang bagian kepala lalu potong ikan menjadi dua. Cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.

2

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang angkat dan tiriskan.

3

Panaskan minyak, tumis cabe halus tambahkan garam, gula dan AJINOMOTO masak hingga cabe matang.

4

Masukan ikan goreng, aduk hingga sambal tercampur rata lalu angkat dan sajikan.

Tags

    Kategori

    2 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (2)

    yummy

    mantap

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook