Ikan teri jengki digoreng garing, lalu disambal lado merah. Teri dimasukkan setelah sambal ditumis dannapi dimatikan agar tetap kriuk.
Bahan :
| 50 gr teri jengki |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan lado, giling kasar :
| 6 cabe merah |
| 6 rawit merah |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt terasi udang ajinomoto |
Goreng teri jengki hingga garing angkat dan sisihkan
Tumis lado giling hingga matang
Masukkan seasoning, aduk
Masak hingga matang, matikan api
Diamkan sebentar lalu masukkan terinjengki goreng aduk z
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
