Resep Tempe Orek

Tempe Orek

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Tempe Orek Kering dan Garing dengan rasa manis dan sedikit pedas ini jadi andalan di rumah karena selain rasanya yang enak dan bisa tahan hingga 2-3 hari, cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 1 papan tempe
  • 100 ml air
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 sdt asam jawa
  • secukupnya garam
  • 3 siung bawang merah, di iris tipis
  • 2 siung bawang putih, di iris tipis
  • 2 buah cabe merah besar, dihaluskan
  • 3 buah cabe merah keriting, dihaluskan
  • minyak goreng
  • secukupnya kaldu bubuk(Masako)

Cara Membuat

1

Potong tempe berbentuk batang kecil kecil (korek api) kemudian goreng hingga kering. Tiriskan.

2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe halus, gula merah dan air lalu aduk rata.

3

Masukkan garam dan asam jawa, aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental lalu matikan api.

4

Setelah panasnya berkurang, baru masukkan tempe yang sudah di goreng tadi dan aduk hingga bumbu tercampur rata. Sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook