Resep Tempe Orek Basah

Tempe Orek Basah

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Bisa untuk makan siang di tambah kerupuk dan nasi hangat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 papan Tempe
  • 7 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 6 buah cabe rawit
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 1 sachet masako ayam
  • 1/4 merica
  • 2 sdm gula merah
  • 100 ml air
  • 2 cm Lengkuas
  • 2 Lembar Daun Salam
  • Minyak goreng Secukupnya
  • 3 butir kemiri
  • 6 siung Bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bumbu halus : 1. Ulek Kemiri Dan Bawang Putih Hingga Halus.

Langkah 2
2

2. Iris bawang merah, geprek lengkuas dan potong-potong Tempe.

3

3. Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan tempe, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 4
4

4. Panaskan minyak, masukkan Bawang merah yg sudah di iris beserta lengkuas dn daun salam, Tumis hingga bawang merah berwarna kecoklatan, lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan dan tumis kembali hingga harum.

5

5. Masukkan tempe yg sudah di goreng , Air, Kecap Manis, saori saus tiram, masako, merica dan gula merah masak kembali

6

6. Potong-potong cabai merah dan cabai rawit kemudian masukkan ke dalam wajan, masak hingga matang dan air menyusut.

7

7. Tempe orek siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook