Resep Tempe Orek Basah

Tempe Orek Basah

4.88

40 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bisa untuk makan siang di tambah kerupuk dan nasi hangat.

Bahan-Bahan

1 papan Tempe

7 siung bawang merah

6 siung bawang putih

7 buah cabe merah keriting

6 buah cabe rawit

2 sdm kecap manis

1 sdm Saori saus tiram

1 sachet masako ayam

1/4 merica

2 sdm gula merah

100 ml air

2 cm Lengkuas

2 Lembar Daun Salam

Minyak goreng Secukupnya

3 butir kemiri

6 siung Bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1/7

Bumbu halus : 1. Ulek Kemiri Dan Bawang Putih Hingga Halus.

Langkah 2/7

2. Iris bawang merah, geprek lengkuas dan potong-potong Tempe.

Langkah 3/7

3. Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan tempe, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 4/7

4. Panaskan minyak, masukkan Bawang merah yg sudah di iris beserta lengkuas dn daun salam, Tumis hingga bawang merah berwarna kecoklatan, lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan dan tumis kembali hingga harum.

Langkah 5/7

5. Masukkan tempe yg sudah di goreng , Air, Kecap Manis, saori saus tiram, masako, merica dan gula merah masak kembali

Langkah 6/7

6. Potong-potong cabai merah dan cabai rawit kemudian masukkan ke dalam wajan, masak hingga matang dan air menyusut.

Langkah 7/7

7. Tempe orek siap di sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Balado udang ala Terasi Udang Ajinomoto®

Dewi Misdawati

Balado daging kentang ala Ajinomoto®

Dewi Misdawati

4.33

Sambal Tahu

Elvira Agustina

4.5

Sambal asam terasi

Elvira Agustina

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop