1
Campurkan tepung terigu, garam dan kaldu bubuk (masako) dalam satu wadah, aduk rata.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Tekwan jadul
Pengen ngemil yang seger seger, tapi nggak ada stok daging ikan di kulkas. Jadi deh tekwan jadul tanpa ikan, tetap seger n ngangenin..
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata. Sisihkan
3
Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
4
Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak sayur dan garam.
5
Bentuk adonan sesuai selera,. Masukan kedalam air mendidih, masak hingga mengapung dan matang, angkat tekwan yang sudah matang, tiriskan.
6
Tumis bumbu kuah yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukan kedalam rebusan air mendidih.
7
Tambahkan, garam, masako, mwrica bubuk, aduk hingga rata dan koreksi rasa
8
Masukan irisan daun bawang dan selendri, irisan jamur. masak sebentar hingga mendidih.
9
Tata tekwan dan soun dalam mangkuk, siram. Dengan kuah yang masih panas
10
Tambahkan pelanggan lain seperti timun, bawang goreng, sambal dan kecap manis, atau sesuai selera
11
Sajikan tekwan selagi hangat.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
