Sambel Klotok

Dikasih mamer tahu mateng tapi kebanyakan nih mom jadi gk kemakan semua. Langsung aja kpikira djadiin cemilan tahu isi. Cocok juga buat ta'jil berbuka jadi gkusah jajan deh.
10 Tahu kotak matang |
1/2 bagian kol, iris-iris halus |
2 buah wortel, potong dadu kecil |
3 siung bawang putih, uleg halus |
2 siung bawang merah, cincang kasar |
1/2 sdt lada bubuk |
7 sdm Tepung Sajiku Serbaguna |
200 ml air |
Garam secukupnya |
2 batang bawang daun |
Tumis duo bawang sampai harum dan mulai layu, masukan kol, wortel dan bawang daun yang sudah diiris-iris
Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, sisihkan
Lubangi tahu dan tekan agak ke pinggir isian tahunya agar memberi ruang bagi isian tumis sayur,
Masukan isian tumisan ke dalam setiap tahu satu per satu secukupnya
Larutkan tepung bumbu Sajiku Serbaguna dengan air, buat agar tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair
Tuangkan tahu ke dalam larutan tepung dan goreng dengan minyak panas, tunggu sampai berubah kecoklatan, angkat dan sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook