Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Tahu gejrot menjadi salah satu olahan tahu yang identik dan melekat dengan daerah Cirebon, Jawa Barat. Keanekaragaman olahan menu lokal Nusantara banyak sekali macamnya. Namun, dari setiap masakan memiliki cerita masing-masing yang tersimpan sebagai suatu bentuk nilai historis di dalamnya. Dalam sajian tahu gejrot ini tak hanya tersaji dalam suatu bentuk hidangan namun terdapat cita rasa yang tercipta saat menyantapnya. Rasa pedas dan umami karena ada tambahan memakai Ajinomoto® Terasi Udang yang menjadikan tahu gejrot ini tidak hanya bernilai historis, namun terdapat rasa umami yang tertinggal dalam setiap suapan saat menikmatinya. Hanya dengan satu terasi saja dapat tercipta berbagai macam olahan menu lokal di Nusantara ditambah kepraktisan dari Ajinomoto® terasi udang yang sangat praktis untuk langsung ditaburkan dalam setiap sentuhan dalam masakan atau hidangannya, terciptanya rasa yang umami dalam setiap santapan, dan kehangatan yang tercipta dari kebersamaan menikmati makan bersama keluarga tercinta di rumah. #EksploRasi #EksplorPakeTerasi #EksplorasiPakeTerasi #AjinomotoTerasiUdang #PeloporTerasiInstan
| 4 buah Tahu Pong |
| 10 buah Cabai Rawit Hijau |
| 2 siung Bawang Merah |
| 1 siung Bawang Putih |
| 3 biji Asam Jawa |
| ½ bungkus AJINOMOTO® Terasi Udang |
| 50 ml Air Panas |
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook