Resep Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

4.49

20 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bisa jadi camilan sekaligus bisa jadi menu untuk teman makan nasi, rasanya enak dan gurih.

Bahan-Bahan

Bahan utama :

10 buah tahu Sumedang

1 sdm Kecap Manis

1 sdm kecap asin

2 sdm air asam jawa

3 sdm gula merah, iris tipis

200 ml air

3 sdm minyak panas

Bumbu halus

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

6 buah cabai rawit

1 sdt garam

Kaldu jamur Masako secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

1. Potong-potong tahu menjadi ukuran lebih kecil, lalu sisihkan.

Langkah 2/5

Untuk membuat kuah tahu gejrot : Panaskan air di panci. Tuangkan Kecap Manis, lalu tambahkan kecap asin, gula merah, dan air asam jawa. Masak hingga air mendidih.

Langkah 3/5

3. Letakkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam di cobek. Ulek kasar dan siram dengan minyak panas.

Langkah 4/5

4. Letakkan tahu di atas cobek dan aduk rata beserta bahan-bahan lainnya.

Langkah 5/5

5. Pindahkan tahu yang sudah berbumbu ke dalam piring. Siram dengan kuah yang sudah dibuat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Tempe Saus Lada Hitam

Irma Anisa

TONGSENG AYAM KAMPUNG ALA MASAKO

Budiriyanti

4.75

Ayam bakar teflon

Ai Imas Muslimah

Sup Ikan Bening

Ajeng Sartika

4.58

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular