Sup ini dikenal dengan kuah kaldu ayam yang gurih, segar, dan beraroma sedap khas dari penggunaan bunga sedap malam kering
Bahan Utama
| 10 buah bakso sapi / ikan |
| 1 buah wortel |
| 3 buah jamur kuping |
| 4 buah bunga sedap malam |
| 1 Bungkus soun |
| 2 batang seledri |
| 750 ml air |
Bumbu
| 1/2 buah bawang Bombay |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 1/2 sdt garam |
| 1 sdt penyedap rasa ayam |
Potong-potong baso, wortel, daun bawang. Tali bunga sedap malam
Iris tipis bawang putih dan bawang Bombay, kemudian di tumis
Masukkan air kedalam panci / wajan sampai mendidih
masukkan wortel masak hingga empuk. jika sudah empuk masukkan bakso, jamur ( sudah di rendam air panas terlebih dahulu), bunga sedap malam rebus sampai matang
Beri lada dan garam beserta penyedap rasa. koreksi rasa jika sudah mantap tambahkan daun seledri, soun
Siap untuk di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
8 Porsi
