Name: Sup Kimlo
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 10 buah bakso sapi / ikan; 1 buah wortel; 3 buah jamur kuping; 4 buah bunga sedap malam; 1 Bungkus soun; 2 batang seledri; 750 ml air; 1/2 buah bawang Bombay; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa ayam

Potong-potong baso, wortel, daun bawang. Tali bunga sedap malam

Iris tipis bawang putih dan bawang Bombay, kemudian di tumis

Masukkan air kedalam panci / wajan sampai mendidih

masukkan wortel masak hingga empuk. jika sudah empuk masukkan bakso, jamur ( sudah di rendam air panas terlebih dahulu), bunga sedap malam rebus sampai matang

Beri lada dan garam beserta penyedap rasa. koreksi rasa jika sudah mantap tambahkan daun seledri, soun

Siap untuk di sajikan