Resep Sambal Terasi Nanas: Segar STECU!

Sambal Terasi Nanas: Segar STECU!

Durasi masak 15 Menit
Porsi 3 Porsi
Sambal ini paling juara disajikan bareng ikan bakar, udang goreng,kerang rebus, cumi-cumi, atau bahkan ayam goreng. Tapi serius deh, dimakan pakai tahu-tempe aja udah bikin bahagia.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 8 cabai rawit merah
  • 4 cabai merah keriting
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt AJINOMOTO®️ Terasi Udang
  • 1 sdt Masako®️ Bumbu Kaldu Rasa Jamur
  • 1 sdm gula merah serut
  • 1/4 potong nanas matang, cincang kecil
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri sampai harum dan agak layu.

2

Angkat semua bahan, ulek bersama gula merah, Masako®️, dan AJINOMOTO®️ Terasi Udang hingga halus atau kasar sesuai selera.

3

Tambahkan potongan nanas, campur rata dengan sambal. Tes rasa, bisa ditumis ulang sebentar kalau ingin lebih awet.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook