Resep Sambal Matah Tuna - Dapur Umami
Sambal Matah Tuna

Resep Sambal Matah Tuna
Resep Kiriman : Leni Astuti

Waktu Memasak 10 menit
2 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Sambal matah khas bali yang sudah terkenal dipenjuru negeri. Dikombinasikan dengan tuna suwir enak banget. Masaknya simpel dan cepat.

Bahan-bahan

Tuna kaleng siap saji, suwir
15 biji Cabe rawit merah
7 siung Bawang merah
3 Bawang putih
4 lembar daun jeruk
2 batang Sereh
½ sendok teh gula pasir
¼ sendok teh garam
Ajinomoto msg secukupnya
Minyak 4 secukupnya
Jeruk limau

Cara memasak

Langkah 1

Potong potong cabe, bawang merah, bawang putih, sereh dan daun jeruk.

Langkah 2

Dalam satu wadah campurkan bahan yang sudah dipotong tambahkan gula, garam, dan ajinomoto msg aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak sampai benar benar panas lalu siramkan diatas sambal dan tambahkan perasan jeruk limau

Langkah 4

Diwajan sebelumnya, pakai buat manasin tuna. Biarkan sebentar dan tuangkan sambal matah aduk rata.

Langkah 5

Sambal matah tuna siap disajikan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Calamari Ring ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    535.9 Kkal
  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.85
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal