Resep Sambal Matah Tuna - Dapur Umami
Sambal Matah Tuna

Resep Sambal Matah Tuna
Resep Kiriman : Leni Astuti

Waktu Memasak 10 menit
2 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Sambal matah khas bali yang sudah terkenal dipenjuru negeri. Dikombinasikan dengan tuna suwir enak banget. Masaknya simpel dan cepat.

Bahan-bahan

Tuna kaleng siap saji, suwir
15 biji Cabe rawit merah
7 siung Bawang merah
3 Bawang putih
4 lembar daun jeruk
2 batang Sereh
½ sendok teh gula pasir
¼ sendok teh garam
Ajinomoto msg secukupnya
Minyak 4 secukupnya
Jeruk limau

Cara memasak

Langkah 1

Potong potong cabe, bawang merah, bawang putih, sereh dan daun jeruk.

Langkah 2

Dalam satu wadah campurkan bahan yang sudah dipotong tambahkan gula, garam, dan ajinomoto msg aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak sampai benar benar panas lalu siramkan diatas sambal dan tambahkan perasan jeruk limau

Langkah 4

Diwajan sebelumnya, pakai buat manasin tuna. Biarkan sebentar dan tuangkan sambal matah aduk rata.

Langkah 5

Sambal matah tuna siap disajikan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Japchae ala SAORI®
     

    4.75
    1118.1 Kkal
  • Salad Buah Bola Jelly ala Mayumi®

    4.90
    1194 Kkal
  • Gimbap ala AJI-NO-MOTO®
     

    4.85
    1431 Kkal
  • Sup Ayam Suwir ala Masako®

    4.90
    734.2 Kkal
  • Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala

    4.90
    714.5 Kkal
  • Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ala

    4.95
    1648.4 Kkal
  • Tempe Krispi Lada Hitam
     

    4.85
    932.7 Kkal
  • Steak Ayam ala Masako®
     

    4.85
    1651.6 Kkal