Resep Sambal Matah

Sambal Matah

Durasi masak 25 Menit
Porsi 6 Porsi
Sambal Matah merupakan Sambal khas Bali, yang terbuat dari banyak rempah rempah ,rasa yang strong sangat disukai oleh masyarakat Indonesia

Bahan - bahan

Bahan-Bahan :

  • 15 buah bawang merah
  • 10 buah cabai merah besar
  • 5 cabai rawit hijau
  • 5 cabai caplak
  • 2 ruas sereh yang besar
  • 5 lembar daun jeruk purut buang tengah daunnya
  • Jeruk nipis 1 buah
  • 1 bungkus terasi ajinomoto
  • Secukupnya Minyak kelapa
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih semua bahan yang mau di iris

Langkah 2
2

Iris kecil kecil semua bahan sereh,bawang merah,cabai ,dan daun jeruk

Langkah 3
3

Masukkan terasi Ajinomoto yang sudah siap pakai,aduk aduk ,lalu siram minyak panas

Langkah 4
4

Letak perasan jeruk nipis,masukkan garam dan gula secukupnya

Langkah 5
5

Sambal matah siap disajikan .

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook