Resep Sambal Bawang Tomat

Sambal Bawang Tomat

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Sambal adalah makanan pelengkap, kata orang makan tanpa sambal itu kurang nikmat makanya saya buat sambal untuk menemenai makan biar tambah lahab

Bahan - bahan

bahan sambal bawang tomat

  • 7 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 3 buah tomat merah ukuran sedang potong-potong
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm teh gula
  • 1/2 sdt micin aji nomoto
  • 1/2 sdt penyedap rasa masako rasa ayam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1

Goreng bahan-bahan Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sebentar saja sampai layu (sekitar 2-3 menit). Angkat dan tiriskan.

2

Ulek atau blender Ulek bahan-bahan yang sudah digoreng tadi bersama garam dan gula. Kalau mau praktis bisa pakai chopper/blender sebentar aja, biar masih ada tekstur

3

Tumis kembali sambal Panaskan sedikit minyak, tumis sambal yang sudah diulek/blender tadi sampai harum dan sedikit berminyak. Cek rasa, kalau perlu tambah micin, masako, garam dan gula sedikit lagi.

4

Sajikan! Sambal bawang tomat siap disajikan. Enak banget buat teman nasi hangat, ayam goreng, atau tahu tempe!

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook