Cemilan satu ini di gemari banget oleh masyarakat indonesia karena termasuk dalam kategori gorengan yang rasanya enak dan gurih dengan isian telur, mayonaise dan saus sambal enak banget buat cemilan ataupun snaxbox.
Bahan kulit risoles :
| 300 gr tepung terigu |
| 3 sdm tepung tapioka |
| 600 ml air |
| 1 butir telur |
| 1 sdt garam |
| 5 sdm minyak goreng |
Bahan isian :
| 4 butir telur rebus, iris 4 bagian |
| 2 pack Mayumi original |
| Saus sambal |
| Keju slice |
Baluran kulit risoles :
| Tepung panir |
| 5 sdm tepung terigu |
| 6 sdm air |
| Minyak untuk menggoreng |
Campur semua adonan kulit aduk hingga merata lalu saring dan sisihkan
panaskan pan ukuran 24 cm lalu tuang adonan 1 sendok sayur ke pan tunggu hingga matang atau adonan tidak menempel di pan lalu sisihkan, ulangi hingga adonan habis
siapkan kulit isi dengan potongan telur, keju slice, mayumi, dan saus sambal tutup adonan membentuk risoles hingga semua selesai, sisihkan
siapkan adonan basah lalu gulingkan risol ke adonan basah kemudian balurkan ke tepung panir hingga habis
panaskan minyak goreng lalu goreng risol hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan lalu siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
8 Porsi
