Gimana masih pengen makan rendang tapi takut makan daging dalam jumlah banyak? Yuk sini... hari ini saya membuat hidangan yang tidak biasa, Rendang Bligo. Ada yang tau apa itu bligo? Keluarga labu-labuan yang suka pakai bedak putih hehe... biasa disebut kundur atau blonceng, bisa untuk manisan, soup, sayur bening ataupun bersantan. Memang sudah jarang ditemui, beruntung saya masih bisa mendapatkannya di pasar tradisional. Bligo yang kaya akan manfaat juga cocok dijadikan olahan rendang. Dengan SAJIKU® Bumbu Praktis Rendang, tidak membutuhkan waktu lama untuk mengolah rendang bligo, dalam waktu ±30 menit hidangan lezat siap tersaji 😍❤️
BAHAN UTAMA
| 1 bks SAJIKU Bumbu Praktis Rendang |
| 2 bw putih cincang |
| 100 ml santan |
| 500 gr bligo kupas |
| 2 buah cabe merah |
Potong bligo, cuci bersih.
Tumis bawang putih, tambahkan Sajiku Bumbu Praktis Rendang
Masukkan santan
Masukkan bligo, aduk rata dan masak hingga kuah menyusut atau sesuai selera. Tambahkan irisan cabe sesaat sebelum disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
