Resep Patin Gulai Asam Durian

Patin Gulai Asam Durian

4.76

25 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ikan patin dagingnya lembut sangat enak di masak apapun juga. Kali ini aku masak dengan menggunakan asam durian atau lebih di kenal dengan tempoyak. Asam durian ini hasil fermentasi daging buah durian. Aromanya khas, rasanya asam manis dan gurih.

Bahan-Bahan

Bahan :

6 potong daging ikan patin

100 gr asam durian

1 bth sereh, memarkan

600 ml air

1 sdt garam

2 sdt gula

1 sdt Masako rasa ayam

Bahan haluskan :

6 cabe merah

5 rawit

Cara Membuat

Langkah 1/3

Dalam panci bumbu halus, asam durian, sereh dan air lalu masak sambil di aduk

Langkah 2/3

Setelah mendidih masukkan ikan tambahkan garam, gula dan Masako.

Langkah 3/3

Masak hingga kuah mengental dan ikan matang lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Asem-asem Daging Campur Thokolan Kedelai Ala Masako

Eko Susilowati

4.88

Nasi Mandhi Ayam

Kartika DA

4.7

Ayam Gulai Tanpa Santan

Fellas

4.67

Ayam goreng sajiku

ariee kz

4.2

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular