Resep Pastel

Pastel

Durasi masak 60 Menit
Porsi 30 Porsi
Pastel dengan adonan kulit yang tipis lalu diberi isian bihun. Rasanya enak gurih

Bahan - bahan

Kulit

  • 500 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 45 gr margarin cair
  • 3 sdm minyak goreng
  • 200 ml air
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt masako

Isian

  • 2 keping bihun. Seduh
  • 2 bh wortel potong dadu kecil. Rebus
  • 1 btg daun seledri
  • 1 btr telur
  • 3 bh bawang merah haluskan
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt masako
  • ½ sdt lada bubuk

Cara Membuat

1

Kulit: Campurkan semua bahan masukan air secara bertahap. Ulenin hingga kalis. Diamkan 15 mnt. Ratakan adonan hingga tipis

2

Isian: Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukan telur aduk orak arik.

3

Masukan wortel yg sudah direbus, bihun, seledri, garam, lada, masako aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat

4

Penyelesain: Ambil adonan yang sudah dipipihkan lalu beri isian. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian goreng adonan hingga matang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook