Pastel dengan adonan kulit yang tipis lalu diberi isian bihun. Rasanya enak gurih
Kulit
| 500 gr tepung terigu |
| 2 sdm tepung tapioka |
| 45 gr margarin cair |
| 3 sdm minyak goreng |
| 200 ml air |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt masako |
Isian
| 2 keping bihun. Seduh |
| 2 bh wortel potong dadu kecil. Rebus |
| 1 btg daun seledri |
| 1 btr telur |
| 3 bh bawang merah haluskan |
| 2 siung bawang putih haluskan |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt masako |
| ½ sdt lada bubuk |
Kulit: Campurkan semua bahan masukan air secara bertahap. Ulenin hingga kalis. Diamkan 15 mnt. Ratakan adonan hingga tipis
Isian: Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukan telur aduk orak arik.
Masukan wortel yg sudah direbus, bihun, seledri, garam, lada, masako aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat
Penyelesain: Ambil adonan yang sudah dipipihkan lalu beri isian. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian goreng adonan hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
30 Porsi
