Pengalamanku memasak Oseng Teri Jengkol adalah pengalaman terbaruku, karena Jengkol Identik dengan aromanya yang khas dan juga teksturnya sedikit keras bisa tidak bisa mengolahnya, tetapi hal yang paling membuat aku happy adalah adanya AJINOMOTO yang membantu masakanku lebih gurih dan juga lebih umami. Pokoknya apapun masakannya, wajib banget pakai AJINOMOTO, sejak kecil sampai aku tumbuh dewasa tidak pernah kelewatan untuk menambahkan AJINOMOTO di dalam semua masakanku, inilah yang membuat aku tampil percaya diri setiap menghidangkan masakan untuk keluarga kecilku.
Bahan Utama :
| 250gram Jengkol |
| 100 gram Teri |
Bahan Bumbu:
| 15 Siung Bawang Merah |
| 5 siung bawang putih |
| 4 cabe kecil |
| 1 1/2 sdt AJINOMOTO |
| 1 sdt garam |
| Gula |
| Terasi |
| 1/ sdt Masako Ayam |
Rendam Jengkol semalaman, lalu goreng jengkol sampai matang.
Goreng Ikan teri sampai kering.
Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu masukkan jengkol dan teri.
Masukkan AJINOMOTO, Ajinomoto Terasi udang dan juga masako ayam, step terakhir masukkan daun pre.
Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
