Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Opor Telur Puyuh&Tahu Kulit ala Masako

Opor Telur Puyuh&Tahu Kulit ala Masako

Opor Telur Puyuh&Tahu Kulit ala Masako
4.98
durasi masak 30 Menit
porsi 14 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Opor adalah salah satu menu masakan nusantara yg sangat populer.opor biasanya di sajikan ketika perayaan hari besar

Bahan-Bahan

7 biji tahu kulit (potong serong),telur puyuh rebus kupas kulit,3 lembar daun jeruk,1 batang serai memarkan,1 cm lengkuas memarkan,2 lembar daun salam,65 ml santan instan,1 sdt gula pasir,Masako Ayam ( secukupnya),1 lt air, 2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus : 4 butir bawang merah,2 siung bawang putih,2 butir kemiri,1 cm jahe,1 cm kunyit,1 sdt ketumbar ,1/4 sdt jinten

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Panaskan minyak,tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

2
Langkah 2/3

Tuang air,Masukkan Tahu&telur puyuh.tambahkan Masako&gula.masak hingga mendidih.

3
Langkah 3/3

Kecilkan api,tuang santan.masak hingga matang lalu angkat&sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tempe Goreng Sajiku

Tempe Goreng Sajiku

Sri Handayani
4.42
12
Waktu 60
NUGGET DAUN KELOR

NUGGET DAUN KELOR

ayun ratna dewi
4.36
25
Waktu 30
Bakmi Jawa Klasik

Bakmi Jawa Klasik

Brily mahesti
4.48
34
Waktu 25
Empleng Nasi Sambel Tempe

Empleng Nasi Sambel Tempe

Nurul Hariyati
4.45
39
Waktu 60
Menu menu
Login/Daftar
Menu