Resep Opor Telur Puyuh&Tahu Kulit ala Masako

Opor Telur Puyuh&Tahu Kulit ala Masako

Opor Telur Puyuh&Tahu Kulit ala Masako
5
durasi masak 30 Menit
porsi 14 Porsi

Tentang Masakan

Opor adalah salah satu menu masakan nusantara yg sangat populer.opor biasanya di sajikan ketika perayaan hari besar

Bahan-Bahan
7 biji tahu kulit (potong serong),telur puyuh rebus kupas kulit,3 lembar daun jeruk,1 batang serai memarkan,1 cm lengkuas memarkan,2 lembar daun salam,65 ml santan instan,1 sdt gula pasir,Masako Ayam ( secukupnya),1 lt air, 2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus : 4 butir bawang merah,2 siung bawang putih,2 butir kemiri,1 cm jahe,1 cm kunyit,1 sdt ketumbar ,1/4 sdt jinten
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Panaskan minyak,tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

2
Langkah 2/3

Tuang air,Masukkan Tahu&telur puyuh.tambahkan Masako&gula.masak hingga mendidih.

3
Langkah 3/3

Kecilkan api,tuang santan.masak hingga matang lalu angkat&sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.