Resep Opor Tahu Ayam Kampung

Opor Tahu Ayam Kampung

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Opor merupakan masakan dengan kuah santan putih, rasanya gurih. Opor bisa berupa opor ayam, opor tahu atau opor telur. Bisa disajikan bersama nasi putih atau pendamping ketupat.

Bahan - bahan

Opor Tahu Ayam Kampung

  • 5 bh tahu potong segitiga
  • ½ ekor ayam kampung
  • 500 ml santan
  • 1 sdt masako
  • 2 lmbr daun salam
  • Garam secukupnya

Bumbu halus

  • 6 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt jinten
  • 2 btr kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 btg sereh

Cara Membuat

1

1. Rebus ayam hingga empuk.

2

2. Tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam, santan lalu didihkan sambil diaduk.

3

3. Masukan ayam, tahu beri garam dan masako masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook