Opor Ayam adalah lauk dengan penuh gizi dan protein di tambah penyedap rasa masako masakan jadi tambah gurih dan lezat
Bahan pokok
| 1/2kg paha Ayam |
| 5bh tahu putih |
| 1bks masako ayam |
| Air secukupnya |
| Minyak secukupnya |
| 1bks santan kental instan |
| 1sdt gula jawa |
Bumbu halus
| 3bh bawang merah |
| 6bh bawang putih |
| 1/2sdt jinten |
| 1/2 sdm merica |
| 1sdm ketumbar |
| 2ruas kunyit |
| 3bh kemiri |
| 1sdm garam |
Bumbu aromatik
| 1bh daun jeruk |
| 2bh daun salam |
| 4bh kayu manis |
| 5bh cengkeh |
| 1bh kapulaga |
| 1ruas lengkuas |
| 1bh sereh |
Bahan pelengkap
| 3 bh daun jeruk |
blender semua bumbu halus lalu tumis di dalam minyak panas sampai setengah matang
tambahkan bumbu aromatik tumis sampai matang
masukan ayam yg sudah di cuci
tambahkan air lalu tutup sampai mendidih
masukan tahu,gula jawa,garam,masako lalu koreksi rasa tutup sampai ayamnya matang
tambahkan santan instan lalu aduk2 selama 5 sampai 10 menit
Makanan siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
