" Balado Jengkol Teri Bada ala Masako® "

Cocok buat lauk atau cemilan
Bahan:
1/2 daging ayam yg sudah dihaluskan |
Telur ayam 2 butir |
1 buah wortel |
5 sdm tepung maizena |
Tepung panir |
Tepung serbaguna 5 sdm |
Bumbu
3 siung bawang putih |
2 siung bawang merah |
1 sdt garam |
1 sdt Masako |
1 sdt gula pasir |
1/2 sdt lada bubuk |
Parut wortel menggunakan parutan keju
Campurkan daging yg sudah dihaluskan dengan wortel dan telur
Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian campurkan dengan adonan ayam.
Tambahkan gula, garam, lada, dan Masako ayam. Aduk hingga rata.
Siapkan loyang, olesi loyang dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket. Kukus adonan selama kurang lebih 25 menit.
Angkat jika sudah matang. Kemudian potong sesuai selera.
Buat adonan tepung serbaguna dengan air, aduk rata.
Masukkan potongan nugget kedalam adonan tepung, kemudian masukkan kedalam tepung panir.
Bolak balik hingga tepung menempel
Goreng nugget kedalam minyak panas hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook