Menu yang paling dicari ketika hari hujan 😁😁 Pedas, Hangat, berkuah, gurih.. beeeuuhh.. sedap pooll... Jangan lupa recook yaa Umamichi..!!
Bahan Utama
| 100 gram mie lidi |
| 100 gram daging giling |
| 1 butir telur ayam |
| Segenggam tauge |
| 2 batang daun bawang, iris |
| 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera) |
| 1 sdm saos sambal |
| Secukupnya minyak goreng |
| Secukupnya air |
Bumbu Halus:
| 1 butir kemiri |
| 8 bh cabe keriting kering, rendam air panas |
| 6 bh rawit merah |
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
Seasoning:
| 1 sdm Saori Saos Tiram |
| ½ sdm Masako Daging Sapi |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO |
| ¼ sdt merica bubuk |
| 1 sdm kecap asin |
Rebus mie lidi hingga ¾ matang, lalu tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Setelah itu masukkan daging cincang, tumis hingga berubah warna.
Tambahkan air. Biarkan mendidih. Setelah itu tambahkan telur, aduk-aduk
Masukkan mie, tauge, serta daun bawang. Bumbui dengan semua bahan seasoning. Aduk rata
Tambahkan saos sambal serta kecap manis. Koreksi rasanya. Jika terasa kurang asin, tambahkan garam.
Masak hingga semua bahan matang. Lalu matikan api.
Setelah itu sajikan diatas piring saji.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
