Masukan bahan-bahan untuk bumbu halus kedalam chopper lalu tambahkan minyak 4 sdm, haluskan hingga halus. Setelah halus tumis hingga wangi sedap lalu masukan daun jeruk.
Jika wanginya sudah tercium. Masukan sayap ayam, lalu aduk-aduk dulu. Sampai tercampur rata, baru tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan saus tiram, masako, kecap, dan gula jawa. Aduk hingga rata dan sudah keluar minyak-minyak dari sayap ayam.
Ayam bumbu kecap sudah matang, pindahkan ayam ke tempat lain lalu siapkan sayur dan mie.
Pastikan air mendidih, baru masukan mie. Lalu rebus sebentar aja sampai empuk yang dimau. Selagi menunggu mie, siapkan bumbu mie. Siapkan 3 sdm kuah ayam bumbu kecap lalu tambahkan kecap aduk di mangkok.
Tiriskan mie lalu aduk di humbu hingga merata.
Tambahkan sayuran yang sudah rebus dan letakan diatas mie.
Tambahkan sayap ayam bumbu kecap dan tabur bawang merah goreng sesuai selera. Dan siap disantap.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
