Resep Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Durasi masak 50 Menit
Porsi 6 Porsi
Ternyata bikin mie ayam jamur gak sesulit yang dibayangkan loh. Mie ayam jamur yang ini rasanya lekoh manis gurihnya pas banget.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 6 keping mie telur
  • 200 gr daging ayam fillet, potong dadu
  • 200 gr jamur kancing kalengan, belah dua
  • 150 gr pakcoy
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt Masako Kaldu Jamur
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt merica bubuk

Bahan Minyak Bawang:

  • 500 gr kulit ayam
  • 1 batang daun bawang, potong 4 bagian
  • 8 siung bawang putih, belah 2
  • 4 siung bawang merah, potong 3

Cara Membuat

Langkah 1
1

Masak kulit ayam yang sudah dibersihkan, hingga mengeluarkan minyak dan kulit ayam agak kering. Angkat tiriskan.

Langkah 2
2

Masukkan bahan minyak bawang lainnya. Masak hingga layu dan harum. Angkat

Langkah 3
3

Ambil 2 sendok makan minyak bawang untuk menumis bawang bombai, bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum

Langkah 4
4

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Langkah 5
5

Masukkan jamur dan Saori saus tiram

Langkah 6
6

Tambahkan Masako Kaldu Jamur, merica bubuk dan garam aduk rata. Masak selama 3 menit.

Langkah 7
7

Tambahkan air, aduk rata

Langkah 8
8

Tambahkan daun bawang, aduk rata

Langkah 9
9

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata

Langkah 10
10

Rebus pakcoy selama 5 menit. Angkat tiriskan.

Langkah 11
11

Masak mie telur hingga matang.

Langkah 12
12

Penyajian: dalam piring saji beri minyak bawang, kecap manis, kecap asin sesuai selera.

Langkah 13
13

tambahkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Beri pokcoy yang sudah direbus dan ayam jamur.

Langkah 14
14

Sajikan bersama kulit ayam yang sudah digoreng kering tadi dan bawang goreng.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook