Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur
4.94
durasi masak 50 Menit
porsi 6 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Ternyata bikin mie ayam jamur gak sesulit yang dibayangkan loh. Mie ayam jamur yang ini rasanya lekoh manis gurihnya pas banget.

Bahan-Bahan

Bahan-bahan:

6 keping mie telur
200 gr daging ayam fillet, potong dadu
200 gr jamur kancing kalengan, belah dua
150 gr pakcoy
1 batang daun bawang, iris-iris
4 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 sdm Saori saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt Masako Kaldu Jamur
1/2 sdt garam
150 ml air
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdt merica bubuk

Bahan Minyak Bawang:

500 gr kulit ayam
1 batang daun bawang, potong 4 bagian
8 siung bawang putih, belah 2
4 siung bawang merah, potong 3
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/14
Langkah 1

Masak kulit ayam yang sudah dibersihkan, hingga mengeluarkan minyak dan kulit ayam agak kering. Angkat tiriskan.

2
Langkah 2/14
Langkah 2

Masukkan bahan minyak bawang lainnya. Masak hingga layu dan harum. Angkat

3
Langkah 3/14
Langkah 3

Ambil 2 sendok makan minyak bawang untuk menumis bawang bombai, bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum

4
Langkah 4/14
Langkah 4

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

5
Langkah 5/14
Langkah 5

Masukkan jamur dan Saori saus tiram

6
Langkah 6/14
Langkah 6

Tambahkan Masako Kaldu Jamur, merica bubuk dan garam aduk rata. Masak selama 3 menit.

7
Langkah 7/14
Langkah 7

Tambahkan air, aduk rata

8
Langkah 8/14
Langkah 8

Tambahkan daun bawang, aduk rata

9
Langkah 9/14
Langkah 9

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata

10
Langkah 10/14
Langkah 10

Rebus pakcoy selama 5 menit. Angkat tiriskan.

11
Langkah 11/14
Langkah 11

Masak mie telur hingga matang.

12
Langkah 12/14
Langkah 12

Penyajian: dalam piring saji beri minyak bawang, kecap manis, kecap asin sesuai selera.

13
Langkah 13/14
Langkah 13

tambahkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Beri pokcoy yang sudah direbus dan ayam jamur.

14
Langkah 14/14
Langkah 14

Sajikan bersama kulit ayam yang sudah digoreng kering tadi dan bawang goreng.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Masako®

Beli Produk
Beli Produk
SAORI®

SAORI®

Beli Produk
Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sup Timun Telur ala Masako

Sup Timun Telur ala Masako

Bilqis Fitria Salsabiela
0
0
Waktu 10
Telur Sate Goreng Crispy

Telur Sate Goreng Crispy

Eko Susilowati
5
6
Waktu 15
Sayur Asem ala Sajiku

Sayur Asem ala Sajiku

Dona Juita
5
14
Waktu 30
Telur Gulai Kecap Masako.

Telur Gulai Kecap Masako.

Ririn Nurbayani
5
18
Waktu 45
Menu menu
Login/Daftar
Menu