1
Haluskan bumbu untuk topping ayam.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Mie Ayam Abang-abang ala Masako
Meskipun kini marak berbagai varian mie ayam dengan aneka topping, tapi Mie Ayam ala Abang-abang tetap di hati.
Ini resep Mie Ayam andalanku. Anak-anak sangat suka. Kalau masak ini pasti minta nambah makannya 😊
Resep ini menggunakan minyak yang agak banyak karena nantinya dijadikan bumbu mie-nya 😊
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik hingga harum dan tanak (kuning kecoklatan dan pisah minyak)
3
Masukkan potongan ayam, oseng hingga seluruh permukaan ayam terbaluri bumbu.
4
Tuang air, lalu beri seasoning Masako Ayam, garam, lada hitam bubuk dan gula aren. Masak hingga air mengental dan bumbu meresap.
5
Tambahkan potongan daun bawang. Masak hingga meresap. Matikan api.
6
Penyajian: Seduh 1 keping mie kering. Siapkan mangkok, beri 1 sdt Kecap Asin dan 1 sendok sayur minyak kuah ayam. Aduk rata mie dengan kecap asin dan minyak ayam. Beri topping ayam dan kuahnya. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang.
7
Mie Ayam Abang-abang siap disajikan dengan sawi rebus, kerupuk pangsit, sambal dan saus cabai 😊
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
