Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit, Hidangan ini terdiri dari potongan lontong yang disiram kuah sayur jipang wortel udang berbumbu santan, dilengkapi telur rebus dan sambal teri
250 gr udang
| 1 bh jipang |
| 1 bh wortel |
| 2 lembar daun salam |
| 1 batang serai,geprek |
| 1 jempol lengkuas,geprek |
| 750 ml santan kental sedang |
| 1 sdt Masako kaldu jamur |
Bumbu halus :
| 3 bh kemiri |
| 7 bh bawang merah |
| 4 bh cabe merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 jempol kunyit |
Pelengkap
| Lontong |
| Telur rebus |
| Sambal teri |
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam,serai,lengkuas,
lalu masukkan santan
Masukkan sayuran (labu dan wortel),
Beri garam dan Masako kaldu jamur
Masukkan udang , Masak hingga matang. Tes rasa. Setelah pas, angkat
Sajikan lontong dengan Kuah sayur, sambal teri dan telur .
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
5 Porsi
