Seporsi lontong sayur sangat cocok sebagai menu sarapan pagi. Ada banyak kreasi lontong sayur salah satunya lontong sayur gulai tauco ini. Tauco mempunyai aroma dan rasa yang khas, menambah keontentikan rasa pada gulai yang tentunya berbeda dengan gulai lainnya.
Bahan :
| 150 gr buncis, iris |
| ½ papan tempe, potong kotak |
| 150 gr udang |
| 50 gr tempokak |
| 800 ml santan |
| 3 sdm tauco |
| Lontong secukupnya |
| Minyak goreng untuk menumis |
Bumbu iris :
| 10 cabe hijau |
| 8 cabe merah |
| 6 bawang merah |
| 4 bawang putih |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Bahan aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| ½ ruas lengkuas, memarkan |
| 1 sereh, memarkan |
Siapkan bahan
Tumis semua bahan iris, udang, tauco dan tempokak
Masukkan santan
Masukkan santan dan tempe
Masukkan seasoning
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
