Lontong Sayur Gulai Tauco

Bahan :

• 150 gr buncis, iris
• ½ papan tempe, potong kotak
• 150 gr udang
• 50 gr tempokak
• 800 ml santan
• 3 sdm tauco
• Lontong secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu iris :

• 10 cabe hijau
• 8 cabe merah
• 6 bawang merah
• 4 bawang putih

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam

Bahan aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• ½ ruas lengkuas, memarkan
• 1 sereh, memarkan