Lele segar yang kemudian di asapkan di masak santan dengan bumbu kencur dan seasoning Masako rasanya pedas, gurih dan smoky.
-
| 6 ekor lele asap |
| 800 ml santan |
bumbu halus
| 30 buah cabe rawit hijau |
| 10 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 2 ruas kencur |
| 4 sdm minyak goreng |
Seasoning
| 2 sdt garam |
| 1 sachet Masako |
| 1 sdt gula pasir |
Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan santan, aduk hingga mendidih lalu masukkan lele yang sudah di asapkan.
Masukkan seasoning,koreksi rasa.
Siap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
