Cemilan enak,favorite dirumah,karena tekstur kroket yg super lembut dan isian melimpah🤤🥰,dan bisa di stock JD Frozen,untuk buka puasa,atau sahur tinggal goreng aja🤗
Bahan isian Kroket daging
| 100 grm daging cincang |
| 1 buah bawang bombay |
| 2 sdm gula pasir |
| 1/4 sdt garam |
| 2 sdm tepung terigu |
| Sedikit air untuk melarutkan |
| 3 buah wortel |
Bahan adonan kroket
| Kentang 1 kg |
| 2 sdm butter |
| 1/2 sdt garam |
Bahan untuk celupan kroket
| Secukup nya tepung roti |
| 2 buah telur |
Cuci bersih semua bahan,potong dadu kecil wortel,lalu rebus sampai matang,angkat sisihkan,iris bawang bombay,panaskan teflon beri sedikit minyak goreng,tumis bawang sampai harum,masukan,daging,aduk2,lalu masukan wortel,dan tambahkan gula,garam,aduk2,terkahir masukan larutan tepung yg SDH di beri sedikit air,aduk2 agar tekstur isian Kroket mengental,angkat sisihkan
Adonan kroket,bersihkan kentang,potong tipis lalu goreng kentang sampai kecoklatan,angkat sisihkan,selagi panas,haluskan kentang,lalu tambahkan garam,dan butter,aduk2 kentang,dan koreksi rasa,ambil adonan kentang beri isian daging,lalu bentuk JD bear,masukan ke adonan tepung roti,lalu ke adonan telur yg SDH di kocok lepas,Balur LG ke adonan tepung roti,lakukan sampai habis,panaskan minyak dan goreng dgn api sedang,goreng sampai kecoklatan,angkat dan tiriskan,tata di piring,bentuk kroket untuk mata dari Nori yg putih dr keju slice,siapkan Mayumi saus creamy pedas,dan kroket siap di cocol Mayumi saus creamy pedas 🤤😍,enak bgt 🤤selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
4 Porsi
