Resep Kentang Balado ala Ajinomoto

Kentang Balado ala Ajinomoto

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Kentang balado adalah olahan kentang yang digoreng lalu dibumbui bercita rasa pedas gurih sedikit manis.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 gr kentang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • air secukupnya
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk

Bumbu Halus

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 cabe merah keriting
  • 3 cabe rawit
  • 1 buah tomat merah

Cara Membuat

1

kupas kentang dan potong kotak-kotak. Goreng 1/2 matang dan tiriskan

2

tumis Bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum

3

masukkan kentang aduk rata. masukkan garam, Ajinomoto, gula pasir dan sedikit air. Masak hingga meresap. koreksi rasa. Siap disajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

mantul bund🥰🤤

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook