Name: Ikan Dori Goreng SAORI® Saus Mentega
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram dori fillet, potong-potong; 1 sachet Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna; 1 buah jeruk nipis, ambil airnya; 10 gram wijen sangrai; Minyak sayur 1 liter; Bahan Saus; 1 sdm margarin 1/2 bawang bombay, iris panjang; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 2 sachet SAORI® Saus Mentega; ½ sdt merica bubuk; ¼ sdt gula pasir; 1 batang daun bawang, iris serong 100 ml air

Lumuri ikan dori dengan air jeruk nipis, lalu tutupi ikan dengan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna, lalu goreng hingga kering. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum, SAORI® Saus Mentega, gula dan merica, aduk rata, lalu tambahkan daun bawang cincang.

Tuang saus mentega di atas dori goreng, taburi biji wijen panggang.

Sajikan panas