Resep Ikan Bumbu Rujak

Ikan Bumbu Rujak

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi

memasak ikan kini dengan variasi baru rasa yang menjadi tak biasa dan semakin nikmat

Kalori

Kalori

6.3 Kkal

Protein

Protein

6.3 gram

Karbo

Karbo

6.3 gram

Lemak

Lemak

6.3 gram

Serat

Serat

6.3 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 400 gr ikan dencis, goreng sebentar
  • 200 gr kentang, potong-potong, goreng
  • Secukupnya garam dan gula
  • Secukupnya air
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 bh tomat, iris
  • 1 sdt penyedap Aji-No-Moto
  • 2 lbr daun jeruk purut
  • 2 lbr daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • Bumbu halus :
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 5 bh cabai merah
  • 10 bh cabai rawit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 siung jahe
  • 2 siung kunyit
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, tomat dan serai hingga harum.

Langkah 2
2

Masukkan garam, gula, penyedap Aji-No-Moto, air asam jawa dan air.

Langkah 3
3

Masukkan ikan dan kentang, aduk rata.

Langkah 4
4

Masak hingga bumbu meresap, angkat, sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook