Resep Grilled Chicken Oriental & Garlic Butter Rice

Grilled Chicken Oriental & Garlic Butter Rice

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Kadang, masakan paling hangat datang dari menu yang sederhana.
Grilled chicken dengan bumbu oriental yang umami dipadukan dengan garlic butter rice yang gurih, wangi dan lembut. Masakan rumahan yang rasanya ga kalah enak dengan masakan resto. Yang bikin aku percaya diri dalam memasak dan menjadikan masakanku menjadi umami adalah karena aku punya #RahasiaHandalAntiGagal.
Aku pakai AJI-NO-MOTO® kemasan Rp5.000 secukupnya,
untuk membantu menyempurnakan rasa tanpa menghilangkan kehangatan masakan rumah.

Bahan - bahan

Bahan ayam

  • 500gr paha ayam tanpa tulang
  • 1/4 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 2 sdm saus tiram (saori)
  • 1 sdm madu
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdm Margarin

Bahan Saus

  • 1 bawang bombay iris
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm terigu
  • Air secukupnya
  • 2 sdm saus tiram (saori)
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm lada hitam
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®
  • Garam secukupnya

Bahan Garlic Rice Butter

  • 2 siung bawang putih cincang
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 butir telur
  • 2 piring nasi
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1/2 sdt lada putih
  • 1 sdm saus tiram (saori)
  • 50gr butter
  • Daun bawang secukupnya

Bahan Pelengkap

  • Wortel & Brokoli rebus
  • Kol, wortel, mayumi (salad)
  • Timun

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bumbu, diamkan min 30 menit

2

Tumis bawang bombay, tambahkan terigu & tumis hingga kecoklatan

3

Tambahkan air secukupnya, saus tiram, kecap, lada, garam & ajinomoto

4

Didihkan dan blender saat dingin

5

Dudihkan kembali saus & angkat

6

Panggang ayam sampai matang dengan margarin

7

Tumis bawang putih dan sisihkan

8

Masukkan telur, nasi dan semua bumbu

9

Masukkan kembali bawang putih dan daun bawang

10

Masak hingga tercampur rata

11

Sajikan grilled chiken dengan saus, garlic rice butter dan sayuran pelengkap

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook