Seperti biasa menyiapkan bekal untuk anak...yg suka bgt roti dengan isian gurih...yuk kita buat seadanya bahan dikulkas...ada sosis homemade ...ga ada paprika tapi ada cabe gendot...enak juga ternyata...
Bahan roti :
| 250 gr tepung terigu |
| 35 gr gula pasir |
| 1 sdt ragi instan |
| 1 butir telur |
| 150 ml air es |
| 1/2 sdt garam |
| 25 gr butter |
Bahan garlic butter :
| 40 gr butter |
| 20 gr cream cheese |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt oregano |
Bahan isi. :
| Secukupnya sosis, potong2 |
| 3 bh cabe gendot |
| 100 gr keju, potong2 |
| 1 bh tomat |
Bahan olesan :
| 1 kuning telur |
| 1 sdt susu cair |
| Secukupnya wijen |
Bahan lainnya :
| Secukupnya Mayumi Mayonaise |
| Secukupnya saus sambal |
Dalam bowl campur tepung terigu, gula dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan telur dan air es, uleni hingga setengah kalis.
Masukkan garam dan margarine. Uleni dgn mixer hingga kalis elastis. Istirahatkan 30 mnt smp mengembang 2x lipat.
Buat garlic butter, campur semua bahan, aduk2 hingga lembut
Potong2 tomat, cabe gendot buang bijinya, potong2 sosis dan keju.
Kempiskan adonan roti, timbang masing 40 gr, rounding dan letakan dlm cup roti.
Tekan dengan gelas (balur dulu gelas dgn terigu). Tusuk2 dgn garpu cekungan adonan roti. Beri garlic butter
Beri potongan sosis, keju, tomat dan cabe gendot. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan kurang lebih 30-40 mnt, tutup dgn serbet / plastik.
Oles pinggir roti dengan bahan olesan dan tabur wijen. Beri saus dan Mayumi mayonaise dgn bantuan piping bag. Oven roti disuhu 180 dersel selama 30 mnt (sesuaikan oven masing2, panaskan oven 15 mnt sebelumnya)
Setelah roti dingin, simpan dalam wadah tertutup.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
120 Menit
14 Porsi
