Resep Combro #PestaJajananPasar

Combro #PestaJajananPasar

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Combro merupakan makanan atau jajanan khas dari daerah Jawa Barat. Dengan bahan dasar singkong yang diisi dengan oncom yang sudah ditumis dengan bumbu. Rasanya gurih sedikit pedas.

Bahan - bahan

COMBRO

  • 500 gr singkong parut
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt masako
  • 1 btg daun bawqng iris
  • ½ sdt ketumbar bubuk

Isian:

  • 1 papan oncom, haluskan
  • 3 bh bawang merah haluskan
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 5 bh cabe merah haluskan
  • ½ sdt masako
  • 1 sdt garam
  • 1 btg daun bawang

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Campurkan singkong, garam, masako, ketumbar dan daun bawang aduk rata.

Langkah 2
2

2. Isian: Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan oncom dan daun bawang beri seasoning masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, angkat

Langkah 3
3

3. Ambil adonan kemudian beri isian lalu tutup rapat adonan.

Langkah 4
4

4. Goreng adonan ke dalam minyak panas cenderung sedang, goreng hingga matang kecoklatan, angkat, sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook