salah satu makanan yang enak menurutku,hidangan ini enak buat cemilan bengong,rasa cireng yang gurih berpadu dengan sambal rujak ada asin,asem,manis,pedas pokonya rasanya yang bikin nagih
150 tepung tapioka
| 1 batang daun bawang |
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdm Masako |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt penyedap |
| 1 buah Cabe keriting merah |
| 3 buah Cabe rawit hijau |
| 1 1/2 keping gula merah |
| 1 sdm asam jawa |
| Air scukupnya |
Siapkan 100 gr tepung tapioka kering di mangkok tambahkan irisan bawang putih dan irisan bawang daun
Buat adonan basah 50 gr tepung tapioka di masak di wajan tambahkan air masak sampai tekstur benar benar mengental
Masukan adonan basah ke adonan kering, aduk sampai tercampur merata
Pastikan adonan bertekstur seperti ini, (jangan terlalu kalis)
Bentuk adonan pipihkan
Panaskan minyak goreng cireng sampai matang
Angkat cireng dinginkan
Siapkan bahan sambal,gula merah, Cabe keriting cabe rawit,garam, bawang putih, asam,penyedap ulek sampai halus
sambal tambahkan sedikit air hangat, koreksi rasa, cireng sambal rujak siap untuk di hidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Menit
2 Porsi
