Resep CIRENG RUJAK

CIRENG RUJAK

Durasi masak 10 Menit
Porsi 2 Porsi
salah satu makanan yang enak menurutku,hidangan ini enak buat cemilan bengong,rasa cireng yang gurih berpadu dengan sambal rujak ada asin,asem,manis,pedas pokonya rasanya yang bikin nagih

Bahan - bahan

150 tepung tapioka

  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm Masako
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap
  • 1 buah Cabe keriting merah
  • 3 buah Cabe rawit hijau
  • 1 1/2 keping gula merah
  • 1 sdm asam jawa
  • Air scukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan 100 gr tepung tapioka kering di mangkok tambahkan irisan bawang putih dan irisan bawang daun

Langkah 2
2

Buat adonan basah 50 gr tepung tapioka di masak di wajan tambahkan air masak sampai tekstur benar benar mengental

Langkah 3
3

Masukan adonan basah ke adonan kering, aduk sampai tercampur merata

Langkah 4
4

Pastikan adonan bertekstur seperti ini, (jangan terlalu kalis)

Langkah 5
5

Bentuk adonan pipihkan

Langkah 6
6

Panaskan minyak goreng cireng sampai matang

Langkah 7
7

Angkat cireng dinginkan

Langkah 8
8

Siapkan bahan sambal,gula merah, Cabe keriting cabe rawit,garam, bawang putih, asam,penyedap ulek sampai halus

Langkah 9
9

sambal tambahkan sedikit air hangat, koreksi rasa, cireng sambal rujak siap untuk di hidangkan

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

yummy

duh enaknya ini

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook