143.525 Kkal
4.65 gram
8.925 gram
10.125 gram
0.225 gram
Kandungan tiap satu porsi
Bosan dengan resep ayam yang itu-itu aja? Yuk, langsung cobain yang satu ini! Terinspirasi dari masakan khas Meksiko, menu Chicken Karage Tacos ala Mayumi® bakal memberikan sensasi rasa yang unik. Bahan-bahannya bisa kamu temukan dengan mudah dan waktu masaknya pun juga cepat. Ayam yang renyah, tortilla yang empuk, dan sayur-sayuran segar membuat menu ini cocok dimakan kapan pun!
Tunggu apa lagi? Yuk, recook dan bagikan foto hasil kreasimu ke Jurnal Umami untuk mendapatkan Umami Coins-nya. Banyak hadiah menarik yang bisa kamu tukarkan!
350 gr Daging paha boneless potong dadu |
1 sdm Kecap asin |
1 sdt Bawang putih bubuk |
1 sdt Bawang bombay bubuk |
150 gr Mayumi® Pedas |
125 gr Tepung maizena |
Kulit tortilla ukuran sedang |
500 ml Minyak goreng |
25 gr Kol ungu iris memanjang |
25 gr Timun iris memanjang |
Bahan topping: |
Wijen putih dan hitam |
Marinasi ayam dengan kecap asin, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
Selesai marinasi, balur ayam dengan tepung maizena, tepuk tepuk kemudian goreng sampai matang, angkat tiriskan.
Panggang tortilla sampai berwarna kecoklatan.
Tips: Untuk membentuk tortilla, panaskan tortilla diatas wajan cukup sampai berwarna kecoklatan. Lalu cetak tortilla menggunakan rolling pin ataupun botol berbentuk sedang.
Siapkan mangkuk, campurkan ayam dengan Mayumi® Pedas aduk merata.
Letakkan daging ayam, potongan kol ungu, dan timun ke dalam tortilla.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.